留學經驗分享:吃在英國

英國人早已改變往日買肉到肉店，買魚到魚店的傳統。美國式的巨無霸超級市場早已在英國人購買食物和日常用品中佔了重要地位。在英國的留學生，幾乎一周至少會去一次超級市場，這是因為:
1、 英國的超級市場規模大，商品全面。連鎖的超級市場遍布全國，在每個城市小鎮大多可以找到大型的超級市場。你可以買到蔬菜，水果，調味品，肉類，牛奶製品， 即食食品，各國的地方食物和店內現時生產的麵包和沙拉等。還有鮮花，文具，雜誌，廚具，唱片，電視機甚至電腦。雖然與美國的超級市場相比稍顯遜色，但你足 可以買到你需要的幾乎任何日用品和食品。
2、與英國5點鐘就關門的商店相比，9店或10點關門的超級市場就顯得很好。現在有些超級市場甚至24小時營業。
3、因為在有些小鎮，商店少得可憐，因此許多酷愛逛街的女生們就只好委屈降級，改逛超級市場。
4、英國最著名和最大規模的超級市場是:Tesco， Safeway， J Sainsbury， ASDA以及專賣冷凍食物的Iceland。他們的分店遍布全國每一個角落，像Tesco還提供貸款，保險，汽車，信用卡等服務並經營著許多加油站。

一般的營業時間:
視乎你所住的地區，營業時間會有不同。但一般的是周一至週五9:00至21:00或22:00。週六8:30至20:00或21:00。週日10:00至15:00或16:00。聖誕節前可能會延長時間，但聖誕節中或是複活節中會停業幾天。
經常變動的價格與Special offer:
英 國超級市場的貨物的價格是經常變動的。每天晚上全國的連鎖店會將當天的銷售記錄Upload(上傳)到總部的電腦中，電腦經過幾小時的大量計算，估計出第 二天的每一家分店的每一種貨品的需要量並決定對某些商品降價。自動化的貨存控制使價格經常發生變動，幾乎每天都有不同的Special offers(優惠品)。而一家大型的超級市場，倉庫小得讓人難以置信。留學生們都會注意店內的Special Offers，因為學生嘛，總要conomising(省錢)。一些常見的Special offer的標示請看左邊的圖例與解釋。如果某種優惠商品是你經常要用到的(又不會很快過期的)。
蔬菜:
英 國超級市場的蔬菜並不便宜，一小盒幾十根beans(青豆)就要約1。70鎊(人民幣: 25.5元，港幣: 22.1元，新台幣: 95.2元)。最便宜也是最常見的蔬菜是:tomato(番茄)，potato(馬鈴薯)，cauliflower(菜花/野菜 花)，broccoli(西蘭花/綠菜花)和lettuce(生菜)。
水果:
英國最普通的水果是:grapes(提 子)，orange(橙)，strawberry(草莓/士多卑哩)，banana(香蕉)，cherry(櫻桃/車梨子)等。這些水果相對較為便宜，在 超級市場你也可以看到mango(芒果)，lychee(荔枝)等水果(統稱exotic fruit)，但價格通常很貴，且並不新鮮。
肉類:
英 國人對肉是很講究的，不同的部位分得清清楚楚，包裝在一個個小盒子裡。通常牛肉比豬肉貴，而豬肉又比雞肉貴。但重要的還是看不同的部位。比如說，牛肉的肉 餡如果是腿部的肉做的會比一般的肉餡貴一倍。和其它東西一樣，大盒包裝的肉會比小盒包裝的相對便宜，這便是Bigger pack， Better value的價格哲學。不過你要小心吃不完的肉很快就會變質，所以你要是知道一定吃不完，就在剛買回來的時候放入冰箱的冷凍層。
中國食物:
大 一點的超級市場，都會有來自各國的食物，當然也少不了中國食物。而你慢慢會發現，如果你住的地區，來的中國學生越多，中國食物也會越多。這便是英國超級市 場的Micro market(微觀市場調查)的結果，遍布全國的連鎖店並不是賣同樣的東西。雖然多數超級市場所賣的中國食物並不是很多，但也足以讓你眼睛一亮。
付款與獎勵:
這 些大型的超級市場都接受各種信用/借記卡(credit/debit cards)如Visa，Mastercard， Switch， American Express， Solo等。同時他們有自己的會員卡。你只要索取一張會員卡，並在每次消費是出示，就可以積累分數，分數會換成現金卷或換取免費產品。這是他們保持顧客 loyalty(忠實)的辦法。以上是留學在英國的經驗分享，希望對於留學生們有幫助。

留學經驗分享:吃在英國